胸肉 | 肉の石川屋レシピサイト

シンプルなのに、にんにく風味でコク深い仕上がり、おつまみにも洋食のおかずにも♪ 調理時間 約10分 エネルギー（1人分） 519kcal 塩分 1.5g 材料（2人分） 鶏むね肉 100g じゃがいも 100g ミニトマト 6個 にんにく（みじん切り） 大さじ1 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1/2 粗挽き黒こしょう 少々 オリーブオイル カップ1/2 作り方 鶏肉は1ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）をまぶす。じゃがいもは皮をむき、３ｃｍ長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。 フライパンに①とにんにく、赤唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて中火で5分ほど煮る。 皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。