シンプルなのに、にんにく風味でコク深い仕上がり、おつまみにも洋食のおかずにも♪
| 調理時間 | 約10分 |
|---|---|
| エネルギー（1人分） | 519kcal |
| 塩分 | 1.5g |
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 100g |
| ミニトマト | 6個 |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ1 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | カップ1/2 |
作り方
- 鶏肉は1ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）をまぶす。じゃがいもは皮をむき、３ｃｍ長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
- フライパンに①とにんにく、赤唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて中火で5分ほど煮る。
- 皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。