うで | 肉の石川屋レシピサイト

豚こま切れ肉を使って生姜焼き♪ 材料（2人分） あたたかいごはん 300ｇ 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ 1/2個 赤唐辛子（たねを取り除く） 1本 (A) リンゴジャム 大さじ2 しょうゆ 大さじ１+1/2 生姜（すりおろし） 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ1 小麦粉 大さじ1/2 にんにく 小さじ1 サラダ油 大さじ１ キャベツ 3枚 青じそ 2枚 作り方 玉ねぎはくし切りにします。 耐熱ボウルに①を入れてよく混ぜたら、1と牛こま切れ肉を入れてよく混ぜ合わせます。 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで5分程加熱します。 ごはんをよそった丼に3、温泉卵、紅生姜を乗せて完成です。 【おすすめのお肉は】 豚小間切れ または 豚ロース、豚肩ロース 生姜焼きスライス